Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les ppm sans avoir jamais osé le demander !


par Laurence

Discussion anodine entre deux Orchidouxdingues:

"Combien tu leur donnes d'engrais toi à tes orchidées ?"

"80 ppm de N à chaque arrosage en hiver et je monte a 125 ppm en été"

"ha"

"et toi ?"

"heu à peu près pareil..."

 

Et voila, c'est lancé, il faut donner des ppm aux orchidées, plein de ppm de plein de choses !!

Et vous n'êtes pas sur que vous en avez  dans votre engrais des ppm donc ça va mal !!

Vous scrutez l'étiquette et nulle trace de ppm, vous êtes au bord du désespoir !!

 

Pas de paniiiique, Lolo va tout vous expliquer.

Tout ce qu'il vous faut c'est quelques tasses d'expresso et des allumettes pour garder vos yeux ouverts pendant que je démêle tout ça !! 

 

Qu'est ce qu'un ppm ? 


ppm veut dire "Partie Par Million"

C'est une mesure de concentration, c'est à dire de la proportion d'un produit quelconque dans un tout.

1 ppm veut dire 1 part de quelque chose par Million du tout.

 

Exemple 1

J'ai 1 million de fruits devant moi, dont 1 pomme, 3 bananes et 999996 oranges.

Parmi ces fruits il y a donc:

  • 1 pomme sur 1 million de fruits = 1 ppm de pomme 

  • 3 bananes sur 1 million de fruits = 3 ppm de banane 

  • 999996 oranges sur 1 million de fruits = 999996 ppm d'orange

  • Il y a aussi 1000000 fruits sur 1 million de fruits = 1000000 ppm de fruits.

Voila pour la définition de ppm.

Cette définition très simple s'applique aux fruits, aux engrais, à tout !

Exemple 2

Dans une solution d'engrais en poudre j'ai 20 % d'azote.

Ca veut dire que dans 1 g de poudre (1000 m g) j'ai 0.2 g d'azote.

Donc si je multiplie tout par 1 million, dans 1 million de g de poudre (1000000 g = 1000 kg) j'ai 1000000 x 0.2 = 200000 g d'azote.

cela fait 200000 g de N dans 1 million de g d'engrais = 200000 ppm de N dans ma poudre.

 

Vous suivez toujours ?

Aller une petite lampée de café pour la suite...

Les Chiffres de l'engrais.... 


Alors revenons à nos engrais. Tout d'abord, que veulent dire ces 3 chiffres qu'on trouve sur l'étiquette des engrais? 

Et bien le premier chiffre indique le pourcentage d'azote (N) de l'engrais, le 2eme chiffre indique le pourcentage de Phosphore (P exprimé en P2O5) de l'engrais et le 3eme chiffre indique le pourcentage de potassium (K exprimé en K2O) de l'engrais...

Donc un engrais 20-20-20 contient 20 % d'azote (N), 20% de P sous forme P2O5 et 20 % de K sous forme K2O. Et comme on l'a vu plus haut (dans l'exemple 2), 20 % de N correspond à 200000 ppm de N, donc la poudre d'engrais contient 200000 ppm de N.

Autre exemple: Un engrais liquide 5-5-5 contient 5 % d'azote (N) soit 50000 ppm de N (1 million x 5% = 50000).

Super et alors ?

Exemple 3:

Mettons que je pèse 1 gramme (g) d'engrais 20-20-20 et que je le dilue dans 1 litre d'eau. 

Comme on a vu plus haut, cet engrais contient 20% de N donc dans 1 g de poudre (1000 m g) j'ai 0.2 g d'azote.

 

Comme 1 litre d'eau pèse 1000 g, j'ai donc mis 0.2 g d'engrais dans 1001 g de solution d'engrais au total ce qui, si je multiplie par un facteur mile, correspond à 200 g d'engrais dans un total de 1 million de g.

 

200 g dans 1 million de g correspond à la définition de 200 ppm.

En diluant 1 g d'engrais 20-20-20 dans 1 litre d'eau j'ai donc fait une solution de 200 ppm de N.

et vala !!

vous avez fabriqué une solution pleine de ppm et ça fait même pas mal ;-)

Calculer les ppm de N plus vite que son ombre

Pour calculer rapidement le nombre de ppm de N d'une solution d'engrais donnée il suffit de multiplier le premier chiffre de l'engrais par 10: ça donne immédiatement le nombre de ppm d'une solution de 1 g/l d'engrais.

Exemple 4 -  pour un engrais en poudre 15-15-30: 

si je dilue 1 g d'engrais dans 1 litre d'eau j'aurais

15 x 10 = 150 ppm de N

donc je sais que 1 g/l correspond à 150 ppm de N

Par une simple règle de trois je peux trouver très rapidement les ppm de N pour d'autres concentrations de poudre.

ex une solution de 0.3 g de poudre d'engrais par litre correspond à 150/1 x 0.3= 45 ppm de N.

 

Exemple 5 -  pour un engrais liquide 7-2-5:

On fait ici l'approximation que 1 ml d'engrais pèse 1 gramme.

si je dilue 1 ml (1g) d'engrais dans 1 litre d'eau j'aurais

7 x 10 = 70 ppm de N

 Par une simple règle de trois je peux trouver très rapidement les ppm de N pour d'autres concentrations d'engrais.

ex une solution de 2 ml (2 g) d'engrais liquide par litre correspond à 70/1 x 2= 140 ppm de N.

Et pour ceux qui sont vraiment allergiques aux calculs vous pouvez aller sur ce site qui fait le calcul pour vous !

La seule chose à savoir c'est que 1 g/l = 0.76 teaspoon per gallon 

donc vous entrez les chiffres de votre engrais dans les cases correspondantes (ex 15, 15 et 30 comme dans ex4).

ensuite convertissez la quantité d'engrais en teaspoon per gallon (ex 0.3 g/l ---> 0.3 x 0.76 = 0.23 teaspoon per gallon)

puis cliquer sur "calculate" et vous obtenez 46 ppm de N, 20 ppm de P et  76 ppm de K ...

Et a quoi ça sert les ppm de N ? 


 

Et bien ça sert à indiquer quelle quantité d'azote on donne à nos orchidée, et ce quelque soit l'engrais utilisé.

Pour les plantes cultivées c'est presque toujours l'azote qui limite la croissance. Cela signifie que si je donne 40 ppm d'azote, mes plantes pousseront en gros 2 fois plus vite que si je leur donne 20 ppm d'azote, et ainsi de suite jusqu'à atteindre un seuil (seuil au delà duquel rajouter de l'azote n'augmente plus la vitesse de croissance car c'est autre chose qui est devenu limitant: c'est la loi de Liebig). 

 

Quant on parle fertilisation, c'est donc la quantité d'azote fournie qui est importante plus que la quantité d'engrais en tant que telle. Et comme la concentration en azote (le premier chiffre de l'étiquette) est différente pour chaque engrais, indiquer seulement la quantité d'engrais qu'on ajoute dans l'eau ne donne pas beaucoup d'information sur la quantité d'azote qu'on emploie. Parler de ppm d'azote permet donc de se comprendre entre cultivateurs quant on parle de fertilisation même si on utilise pas le même engrais. 

 

Autre discussion anodine entre deux Orchidouxdingues:

"Combien tu leur donnes d'engrais toi à tes orchidées ?"

"0.5 g/l d'engrais à chaque arrosage en hiver et je monte a 0.7 g/l en été"

"je fais exactement pareil..."

 

Ces deux personnes pensent fertiliser de la même manière.

Pourtant il est peu probable qu'ils utilisent exactement le même engrais, et donc même si ils donnent la même quantité d'engrais totale il y a peu de chance que leur orchidées reçoivent la même quantité d'azote en bout de compte. Par exemple si le premier orchidouxdingue utilise du 20-20-20 à 0.5 g/l et le 2eme du 30-10-10 à 0.5 g/l , ils donnent respectivement 100 ppm  et 150 ppm de N et donc les plantes du 2eme risquent de pousser 50 % plus vite (si tout les autres paramètres de culture sont par ailleur identiques... évidemment vision très simpliste ici mais c'est pour l'exemple;-)). 

 

Donc en résumé, pour bien se comprendre quant on parle d'engrais il vaut toujours mieux s'exprimer en ppm de N.

En plus ça fait vachement plus sérieux en société ;-)

 

Combien de ppm de N donner ? 


 

Le nombre de ppm de N à donner dépend de la plante, de la luminosité, de la température, de si la plante est en pot ou pas, du substrat, de la fréquence des arrosages, du rythme de croissance, etc.

 

En gros pour Phalaenopsis en appartement et en pot 125 ppm de N à chaque arrosage sont généralement suffisants en été (sous nos latitudes on peut réduire un peu en hiver). En serre les pros montent parfois jusqu'à 250 ppm de N à chaque arrosage.

Ne pas oublier qu'en plus des ppm de N il faut aussi prendre en considération la teneur en sels totaux de la solution d'engrais: les orchidées n'aiment pas avoir trop de sels sur leur racines. Si on utilise de l'eau du robinet déjà saline à la base, il faudra mettre moins d'engrais pour compenser (et donc moins de ppm de N mais plus souvent).

 

Personnellement  sur ma collection mixte je met environ 80 ppm de N en hiver à chaque arrosage (sur les plantes en croissance seulement) et environ 125 ppm de N en été à chaque arrosage (car mes plantes sont dehors en plein soleil pendant cette période). Mais ces valeurs sont uniquement indicatives, la fertilisation devant être adaptées à votre eau, au type de plante que vous cultivez et à vos conditions de culture propres. Dans le doute rappelez vous qu'il vaut toujours mieux fertiliser trop peu que trop.

 

Vous pouvez trouver quelques indications de dosage sur cette page, et quelques indices pour bien choisir votre engrais sur celle-ci

Bonne fertilisation !!

 

Allez, on se réveille c'est fini !   ;-p


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